雾峰农会研发酒粕香肠

2020-02-14 346次浏览 819个评论
由台中县雾峰乡农会,精研製作成功的「酒粕香肠」,今天上市并发表,酒粕香肠係採以独家配方,及酒粕,上等的猪后腿肉研製而成,由于风味独特,广受到大家的讚誉有加。雾峰乡农会是继採用酒粕研发製作「酒粕面膜」、「酒粕香皂」、「酒粕糖果」「酒粕冰棒」等多项产品之后,由于广受消费的欢迎,而引起农会的信心,始再度开发研究新的产品『酒粕香肠」。农会林燕梅主任表示,农会所开发的酒粕香肠,原料採用上等的猪后腿肉,咬劲十足,经过三个多月实验成功,其间,还邀请多人、多次的品嚐,最后再挑选出一种最适合大众的口味。今天举行新产品的发表时,与会者认为酒粕香肠,除了不油腻,适口性很好,可以单独吃,亦可以伴其他的菜餚一起吃,未来在香肠的市场可能就是新宠。图说:雾峰乡农会研发成功的新产品「酒粕香肠」。( 记者黄永顺摄)