塑胶中心 一袋搞定蔬果老化

2020-01-22 154次浏览 234个评论

工商时报台中讯

现代人生活忙碌,周期性採购日用品及蔬果食材为普遍习惯,据调查发现,对2到3天採买一次蔬果或是1周採买一次蔬果的族群来说,纵使蔬果放冰箱保存,错过最佳赏味期的比率都很高,甚至有研究指出,从农场到餐桌,整个食物浪费率已达40%之多,可见拉长蔬果保鲜时间、延缓蔬果老化状况,对于配合现代人生活模式、改善现代家庭或个人的生活品质来说,都会有很大的帮助。

对此,财团法人塑胶工业技术发展中心研发团队发明一种特别的技术-「植物延缓成熟老化材料及其製造方法」,已获得美国、欧盟、台湾、中国、日本等多国发明专利;主要的发明构想是在一般塑胶膜袋材质内,以渐进的方式混合加入一种可以使乙烯减少的专利硅材料,当此塑胶膜袋发挥作用时,可以吸附会催熟蔬果植物的乙烯并将其破坏活性,延缓蔬果植物成熟老化的效果。

塑胶中心研发一种可以使乙烯减少的专利硅材料。(示意图/好房网资料中心)

塑胶中心 一袋搞定蔬果老化

一般的蔬果外包装或普通塑胶袋对蔬果的保存来说都只是一次性的暂时保护及携带作用,不具有其他功用,相较之下不能重覆使用也较不符合环保趋势。反观可延缓植物熟成速度的专利技术,具有优异的蔬果保鲜、延迟老化能力,可延缓蔬果成熟老化,相较一般PE膜可延长蔬果的保鲜1.5倍以上时间,且可製作成重覆使用的塑胶容器(袋),真正符合现代人生活模式及环境保护的概念。

塑胶中心一直以来洞察趋势,掌握产业最新动态与机会,发展各项塑胶产业技术能量,并透过各项研讨、展览会与产业先进交流技术。6月19日将于台北国际包装工业展览会办理免费研讨会「包向永续-2019包材优化新技术应用」,欢迎业界厂商至塑胶中心官网报名参加。