有机中草药正夯 带动宜兰农产业发展

2019-11-26 557次浏览 858个评论
有机中草药正夯 带动宜兰农产业发展 台湾中药材多仰赖进口,但常有农药、重金属残留等问题,严重影响民众食用安全。因此,行政院农业委员会花莲区农业改良场积极推动东部地区中草药产业发展,建立优良农业操作(GAP)栽培技术及有机栽培技术,生产优质、安全的中草药。为推动宜兰地区中草药作物之发展,花莲区农业改良场6月12日假宜兰县三星乡林东海农友示範田区,办理「中草药有机栽培示範观摩会」,吸引对中草药栽培有兴趣的农民踊跃参与,现场反应热烈。

观摩会由花莲区农业改良场范美玲场长亲自主持,宜兰地区乡镇公所、农会代表及农民也特地前来关心宜兰地区中草药产业之发展,观摩会由兰阳分场张同吴分场长讲解目前台湾中草药作物的推广种植及发展潜力,并请林东海农友进行田间栽培经验心得分享,示範田区种植作物有当归、丹参、党参、白芷、苦参、半枝莲等,产量与品质优良,很适合在宜兰推广种植,与会农友对中草药发展深具信心并提供宝贵建议,期盼政府能协助农民生产高经济价值作物,来生产安全优质的中草药,让宜兰地区成为中草药生产基地,保障国人健康。

宜兰及花莲地区具有优良的农业生态环境,建立的农业栽培技术可生产具有药用价值的中草药,当归、丹参、党参、白芷等除了可作为药膳食材,亦可开发多元化保健产品、美容产品等;苦参可研发为生物农药,提升作物的利用价值;半枝莲可作为药用及饲料作物添加物使用。另外,当归、丹参、党参等中草药除了地下根部可作为药用保健之外,地上部茎叶等亦具有抗氧化及机能性成分,亦可加值再开发利用,增加全株利用率。

目前世界各国对药用植物的应用日益重视,中草药的研究已是世界新兴潮流,尤其近几年来慢性疾病的医疗保健经费支出日益庞大,对机能性食品与营养保健食品的需求日渐增加,而台湾已具备生产优质、安全中草药之能力,近年来在政府与民间的努力下,东部地区的中草药产业已建立初步的产业基础,能生产有机中草药一级产业农产品,提供给国人安全、健康的养生食材,结合二级产业的加工技术开发多元化保健产品,提高农产品的附加价值,进而串联三级产业的品牌行销、在地生产理念与地区特色,来发展观光休闲农业,让传统农业升级为六级化产业,形成乐活、健康的农村特色旅游环境,可促进地方农产业的全面活化,有助于地方产业的永续发展。未来更可应用于生技产业、长照及预防保健的养生市场,进而发展出绿色健康产业,让中草药现代化与科技化,带动我国中草药产业之蓬勃发展,进军国际市场,提升台湾中草药产品在全球中草药市场的竞争力。

图一:观摩会由花莲区农业改良场范美玲场长亲自主持。

图二:花莲区农业改良场介绍中草药之栽培成果。

图三:田间实地观摩由林东海农友亲自解说中草药之栽培经验。